拿起来，手感就比别家软些，沈越追问之下，方知孙家编制筛子用的不是常理下的藤条，而是干秸秆，且因秸秆质地脆弱了些，不得不每年编制，因而沈越闻嗅时明显察觉到筛子上的禾苗清香。

而孙家米饭中别有一番的风味，正是其中馥郁的草木香气。

沈越遂做了个猜想，并雇请孙大爷俩儿媳连夜编出四张筛子，带回仙眠渡，在寻壑引章程隐等人或不解或好奇的目光中，取了些单县调来的大米，晾晒其上。期间沈越悉心看管，到第十日收起稻米下锅蒸煮，端出来寻壑一尝，眼儿都笑眯了——那股特有的米饭清香回来了！

然而寻壑至始至终不知沈越这背后的努力，只觉得那段时间沈越返家比以往晚了些，直到寻壑一次前往织造衙门，期间孙大爷拉住寻壑，大为褒奖沈越对主子的一片良苦用心，寻壑方才得知。

饮水思源，更何况是敏感的寻壑，是故每次端起饭碗、动筷之前，只要沈越在身边，寻壑都会凑近些小声道：“谢谢爷。”

“好啦，你多吃些就是最好的谢意了。”沈越往寻壑碗里夹了一筷子黄瓜拌西湖醉虾。

寻壑咽下一口饭菜，叹道：“这些年山珍海味尝过不少，到头来却还是觉得家里的普通饭菜最好吃。”

“熊罢珍馐肥腻害身，倒不如这些家常食材招人爱，还营养。”沈越感觉到桌下寻壑两腿晃了晃，那是他罕为人知的开心表现，这也是沈越疼惜寻壑的地方，连高兴都得掩着藏着。正说着，丫鬟端了几笼螃蟹上来，这是沈越听从寻壑不下厨建议后，又另外吩咐丫鬟做的。

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